【食】セガサミーグループ社員食堂にサステナブルなフードブランド「L'thical」、給食企業のLEOCが提供開始

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1: 2021/10/28(木) 20:46:31.71
10/28(木) 20:41

食を通じた持続可能な社会の実現を目指して、「LEOC SUSTAINAFOODS(レオック サステナフーズ)宣言」を策定したONODERA GROUPのLEOC。その第一弾の取り組みとして、サステナブルなフードブランド「L’thical」(エルシカル)を10月、本格的に提供開始した。

L’thicalはLEOCとエシカル(人や地球環境に配慮した行動様式)を組み合わせた言葉。料理人の技術と管理栄養士・栄養士の知識を活かし、植物性のたんぱく質代替食材と動物性の食材を併用することで、健康と地球環境に働きかけながらおいしさの共存を追求するフードブランドである。定食、めん類、カレー、パン、スイーツといったおなじみのメニューを社員食堂等で提供して、誰もが持続可能な社会の実現に参画できることを目指す。10月17日から始まったセガサミーグループのサステナブルウィークスで提供を開始した。緊急事態宣言が解除され、社員食堂に活気が戻る中、多くの社員はL’thicalメニューを選び、舌鼓を打った。総務本部の大村舞さんは「どんな味がするかワクワクしつつL’thicalメニューを選んだ。どれもおいしくて、通常メニューとほとんど味は変わらなかった。社員食堂でメニューを選ぶだけで環境に貢献できるのはいい」と感想を述べた。
〈通常メニュー同等、それ以上のおいしい大豆ミートメニューを〉

セガサミーグループでは10月17~29日にかけてグループ初となるサステナブルウィークスを開催している。障がい者体験型研修やハンディキャップ社員の活躍紹介、全盲の若者が中心となったパラコンサートの開催など17のコンテンツで、グループ従業員のさらなる意識の醸成と理解の促進を図る。社員食堂における環境に配慮したサステナブルフードの提供もその取り組みの1つだ。期間中、「L’Greenカレー」や「2030年の回鍋肉」「かき揚げ黄金温麺」「L’thicalハンバーグ」といった約20種類のメニューを提供する。

長文につき全文はソースで

セガサミーグループ社員食堂にサステナブルなフードブランド「L'thical」、給食企業のLEOCが提供開始(食品産業新聞社ニュースWEB) - Yahoo!ニュース
食を通じた持続可能な社会の実現を目指して、「LEOC SUSTAINAFOODS(レオック サステナフーズ)宣言」を策定したONODERA GROUPのLEOC。その第一弾の取り組みとして、サステナ

32: 2021/10/28(木) 22:00:22.81
>>1
その前にパチンコという反社業務で金儲けするのやめな
42: 2021/10/28(木) 23:27:11.55
>>1
まだ潰れてないのか…
2: 2021/10/28(木) 20:47:15.24
pa sona
3: 2021/10/28(木) 20:47:16.61
センセーショナルカフェテリア
4: 2021/10/28(木) 20:47:17.32
得る鹿る
5: 2021/10/28(木) 20:47:53.22
たい焼きは?
6: 2021/10/28(木) 20:48:52.43
カズのタニマチか
7: 2021/10/28(木) 20:48:53.99
チー牛は出るの?
16: 2021/10/28(木) 21:07:44.91
>>7
名越はセガ辞めたんじゃなかったっけ?
8: 2021/10/28(木) 20:49:56.84
自衛隊駐屯地にも入って
劇的にメシマズ駐屯地が減った感
演習のメシは隊員らでやるから
演習になるとすんごい士気低下に…
9: 2021/10/28(木) 20:50:02.32
何言ってんだかさっぱり分からねえ
10: 2021/10/28(木) 20:55:04.16
>>9
そう思う
枯渇しそうなもん食わせてたのか?今までと

なに言ってんだ?と思う

11: 2021/10/28(木) 20:56:26.31
芋くっときゃしなねえ
12: 2021/10/28(木) 21:03:55.72
この板でも時々見るけど、
誰も使ってない英単語を
得意気にずらずら並べて天狗になってるようなやつと同じだな

文を書いた本人は楽しいのかもしれんが、伝え方が下手だとドン引きされるだけだ

14: 2021/10/28(木) 21:06:23.07
>>12

タルトタタンとかおしゃれな言葉使うな
リンゴの焼き菓子と言えって言ってるおっさんみたいなもの

18: 2021/10/28(木) 21:07:59.56
レオック サステナフーズ
サステナブル
エルシカル
LEOC エシカル
サステナブルウィークス

流行ってない言葉使いたいだけだろ

>>14
お洒落ってw

13: 2021/10/28(木) 21:04:56.25
擦って嬲る
15: 2021/10/28(木) 21:06:55.64
そもそもコロナで出社する社員が少ないはずではって思うが
それ以前にまともなゲーム作れよって思う
17: 2021/10/28(木) 21:07:45.26
フランス語風なんだけど、『L’(子音)』って時点でネーミングした奴の頭の悪さを感じる

こういうの、海外から見たら「日本人バカじゃねーの?」って思われるからやめてほしい

36: 2021/10/28(木) 22:47:27.67
>>17
オマエの方がバカじゃねーの?って思うけどな
19: 2021/10/28(木) 21:09:09.35
なんのことやら
(´・ω・`)
20: 2021/10/28(木) 21:09:21.58
サガミグループ?
21: 2021/10/28(木) 21:10:48.37
何度読んでも、頭の悪い文だよなぁ
40: 2021/10/28(木) 23:22:19.85
>>21
さりげなくバカにしてるのかも
22: 2021/10/28(木) 21:15:12.03
カタカナが多い記事だな
23: 2021/10/28(木) 21:19:39.00
https://news-pctr.c.yimg.jp/uUzvQ3lML_bkIqyakc1vFhcD1LjPo8yt_iUb5dR3d8r5m8rSD2r1Nf-NxZJIuHs6iewH65lh9tZ3ibgvt2jfRp7cY_QgJRnM7gs8Ixma6xra_5XqUMbOmACTnDXQ75hyJZY8-TsKRb5ojOZN7RZOEaBigDOB7QDnu63NqzWy1JI=
L’thicalメニュー (左上から時計回りに「かき揚げ黄金温麺」「2030年の回鍋肉」「L’Greenカレー」)

旨そうだけど量は少なそうだな

35: 2021/10/28(木) 22:27:42.63
>>23
くっせえ豚骨醤油ラーメンで蹴散らしてえw
24: 2021/10/28(木) 21:20:03.83
日本語でOK
25: 2021/10/28(木) 21:21:39.44
さすけねーなら知ってるけど
サステナブルは知らん
26: 2021/10/28(木) 21:25:31.91
なんて読むの?
27: 2021/10/28(木) 21:28:39.46
持続可能とは言ってるが、大豆を使ったなんちゃって肉を多用しますよという内容だな
大豆の肥料や農薬も地産地消してんの?
28: 2021/10/28(木) 21:43:38.90
福利厚生充実アピールが凄いねw
都内だと弁当屋の配達多いだろうし似たような健康アピール弁当もよりどりみどりでしょ
社食にするメリットってなんだろうね?
近所のメシ屋で事足りる気がしないでもない
29: 2021/10/28(木) 21:46:40.23
湯川専務元気かな
30: 2021/10/28(木) 21:47:33.18
全然サスティナズルちゃうやん
31: 2021/10/28(木) 21:59:21.90
LEOCって創価だっけ?
33: 2021/10/28(木) 22:10:36.31
パルスのファルシのルシがコクーンでパージ
まで読んだ
34: 2021/10/28(木) 22:24:04.74
チーズ牛丼出してそう
37: 2021/10/28(木) 23:19:13.58
大崎?清潔感ないやつ多いよな
38: 2021/10/28(木) 23:21:01.49
タヌキ子「飲食アラート!」
39: 2021/10/28(木) 23:21:55.25
エームの方が最強や
41: 2021/10/28(木) 23:26:39.40
よくわからん日本語だが

流行りの大豆ミートとか合成肉使って
社員の健康と省エネに寄与しますよってこと?

43: 2021/10/29(金) 00:04:55.49
これって意識高い系?
44: 2021/10/29(金) 00:13:37.27
なんかサスティナブルってよく分からん方向に拡散しまくってる気がする
45: 2021/10/29(金) 01:58:56.67
「L’thical」をリシエルと呼んでしまい
クリエイターズ・ファイルのファッションモデルを思い出した。
46: 2021/10/29(金) 04:48:39.69
LEOCだのシダックスだのはリモートワークで社食が閉鎖に追い込まれたりして大変なんだろ
だからこんなのぶち上げてる
俺んとこの自治体の保育所は民間に委託されて給食はLEOCが請け負ったんだが地元の業者みんな切られて議会が紛糾
野菜なんか地元JAから仕入れてたのが冷凍野菜使うようになったとかこれでLEOCの食育とかぬかしてるのがくっそ笑えるわw
けっきょく違うとこに運営先が変わった
48: 2021/10/29(金) 06:28:13.94
>>46
昔あった介護の折口コムスンと一緒でコンペと最初だけはいい事言って、直ぐに破綻するから
内部でコンセプトを破壊する勝手なコストカットをやり出すんだよな。
しかし、その前に競合他社を異常な落札価格で全排除するから受注側は立て直しに時間がかかる。
それまでは美味しく委託費などをチューチュー吸うのがビジネスモデルだからなぁ、コイツら。

データと同じく、一つに絞らない事しか対策が無いのが何とも。

47: 2021/10/29(金) 05:51:48.65
LEOC…昔付き合いあったけどまずいんだよねぇ…
49: 2021/10/29(金) 06:46:58.77
結局、コスト削減で社員に出す飯からお肉減らして安い豆腐加工品にしただけだろう。
豆腐なんて一丁数十円でお肉の1/10以下のコストだし
50: 2021/10/29(金) 08:46:41.33
脱法賭博機売り捌いて喰う飯はうまいか?
51: 2021/10/29(金) 08:53:53.10
セガならジャンクフードの方が似合う
52: 2021/10/29(金) 09:00:15.59
そうか勢力すごいな
53: 2021/10/29(金) 09:35:49.24
サスティナブルフード=食べながら出せる
54: 2021/10/29(金) 09:37:31.92
チー牛の並ください
55: 2021/10/29(金) 09:50:02.45
チー牛?
56: 2021/10/29(金) 09:53:51.18
体に悪いものはだいたい美味い

環境にやさしいものは不味い

57: 2021/10/29(金) 09:54:20.52
サステナブルな食事ってなんだw
カレー食って出たウンチをカレー味にしてまた食わせるとか?
58: 2021/10/29(金) 09:55:49.22
日本語でおk
59: 2021/10/29(金) 10:00:06.65
コオロギでも入ってんの?
60: 2021/10/29(金) 10:01:40.38
でかい会社はこんなとこにもお金かけられて景気いいもんですなぁ

引用元: ・https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1635421591/

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