【外食】「もつ鍋頼んだら、1000匹くらい虫が入ってた…」魚民、料理への虫混入で謝罪。保健所立ち入り「白菜の洗浄不備」が原因か

https://news.yahoo.co.jp/articles/df68bc0d1253f651c102653e21ae3e112d286793

魚民赤羽店を訪れた客が11月15日夜「料理に虫が入っていた」とSNS上で訴えていた件で、
店舗を運営するモンテローザが事実を認め、謝罪しました。

同社はメディア向けの説明で11月16日に管轄保健所による立ち入りの検査があったと報告。
調理場内の衛生状態に指摘はなく「（白菜の）洗浄不備が原因ではないかとの見解があった」と原因を説明しています。

SNS上では鍋料理やイカ料理に無数の小さな虫が付着した写真が投稿され、広く拡散。
被害に遭った客からは、退店時に「他の客の料理も確認したほうが良い」と伝えようとしたところ、
言葉を遮りながら早く帰るように促すような対応をされたとの証言や、会計時に割引額の確認のため
終電間際に30分ほど待たされたといった証言もあり、ネット上で店側への批判が加熱。
Googleの店舗紹介ページに大量の低評価が付けられるなど、炎上状態となっていました。

モンテローザは問題が発覚した経緯について、被害に遭った客から直接「お客様相談窓口」宛てにメールを受けたことで
初めて知ったと明かしており、本来店舗側から速やかに報告をするルールも徹底されていなかったと説明。

今後は飲食をした客の健康状態を第一に考えて対応し、「二度とこのようなことが起こらないよう、
今一度衛生管理や従業員の対応等について始動を実施し、再発防止に努めてまいります」としています。

モンテローザの回答全文
https://image.itmedia.co.jp/nl/articles/2111/17/l_n211117_uotami_2.jpg

https://twitter.com/mochipiyo3730/status/1460263907864449025

twitter.com

魚民 赤羽店やばすぎた
もつ鍋頼んだら、1000匹くらい虫が入ってた…
写真は取り分けた小皿のだけど、鍋は表面ブラックペッパーかな？って思うレベルで浮いてた
他の料理にも虫入ってて気持ち悪すぎる

https://pbs.twimg.com/media/FEPmR0haQAIX9AG.jpg

前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1637144961/
1が建った時刻：2021/11/17(水) 14:00:15.17

(5ch newer account)

おぇぇっ(　>д<)

未来のタンパク源アルヨ

まあ確かに虫は入ってるね
でもうちの嫁が作った料理もこんなもんだけどな

コバエなん？虫の種類が気になる

もつ鍋とか虫が好きそうと思ったら、最初から入ってた虫か。

無農薬野菜ならよくあること
虫が付いてるのは安全な証拠

昆虫食

白菜丸ごと腐ってたの？

絶対行かねえ

で、どこ産野菜なの？
国産？中国産？韓国産？

老眼だと虫が入ってても気が付かない

これ画像拡大したらトラウマレベルじゃないか・・・

モンテローザって他にどんな店を経営してるの？

白菜だとよくあることじゃないのか？

居酒屋なんてこんなもんだろ
Gじゃないだけまだ良い

虫って具体的には何の虫？

分からんよく見えるな

この虫が味の秘訣なんだろ

250円で済ませようとした時点でよくある事なんだろうな
今回のは虫の量が多すぎただけと

もう何でもかんでも洗わずに出してるんだろうな

バイトやから適当なんやろうなｗ
チェーン店はこわいわ安いけど

よく洗いましょう。って教育しかしないんだろうなw
対応の悪さやその後の侮辱行為、匿名アカウントを使って普段から自作自演とかスルーしそう。

Twitterの子わかいいやん(*´ω｀*)

昭和の食堂ならゴキブリやムカデに銀蠅とかが入ってたんだし
だからといって警察に行ったりの大騒ぎはしなかった
ツイッターで挙げるほどなのかな

農協の直売でナメクジとか青虫とかついてるのはよくある
スーパーはない

昭和の頃しょんべん横丁の飲み屋で卓にあったコップよけたら
ゴキブリの子供100匹くらい出てきたことはあったが。

画像みてもわからんどれが虫？

厨房から配膳の担当まで全員失明してるんでもないと起こらないだろ

非上場企業はこれだからやばい

見えた白く長細い奴か？

こういう虫がイヤなら
セントラルキッチン方式の店に行け
野菜は塩素で消毒しているから
多少は安心だぞ
(´・ω・｀)

この店を擁護するやつがいて吐き気がする
どんな衛生観念してんだよ気持ち悪い

学生時代ラーメン屋で1年くらいバイトしてたが
虫が食い物に1000匹も入るってちょっと信じられんな。

旨そう

大したことないやんけ
アブラムシだよ
鍋なら食っても問題ない

野菜は本来こんな感じだから無理して食うものじゃない

外食嫌いな俺はノーダメージ

上げてる人以外の客は気が付かずに食べてたんだろうか？ｗ
この客だけこの時だけのはずが無いしなｗ
いつからこうなっていたのか気になるｗｗｗ

魚民って安くて量あってサービスいいんだろ
そんなのはどっかで無理してなきゃ実現しないって疑えよ
安い白菜なんてよく洗浄してないから根っこの葉の間に泥がびっしりついているよ
もちろん虫もうじゃうじゃ付着している
1時間以上野菜用洗剤につけとかなくちゃ喰えない中国の白菜とかわらん
そんな激安白菜をバイトがよく洗わないで料理に使えばそりゃ虫鍋になるさ
安物買いの銭失いじゃなくて、健康失い

虫民ｗｗｗ

250円で現場の人間の口封じしようとしてたのが一番怖い

これじゃ魚民じゃなくて虫民だな

小虫くらいどうということない
昔はババアがスープに自分の指を入れて運んで来た

魚民って飲み物の種類多くて安いからコロナ前は二次会とかに使ってたけど
さすがにこれは・・・

ダンボールから鍋まで白菜ノールック調理でもしないとこうなるのは無理