【特集】「かけ」や「もり」は危険、いかにも健康に良さそうな野菜ジュースも実は……「糖質中毒」の知られざる恐ろしさ

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1: 2022/01/25(火) 06:57:19.75
「かけ」や「もり」は危険、いかにも健康に良さそうな野菜ジュースも実は……「糖質中毒」の知られざる恐ろしさ
『糖質中毒』より#1

「かけ」や「もり」は危険、いかにも健康に良さそうな野菜ジュースも実は……「糖質中毒」の知られざる恐ろしさ | 文春オンライン
人はどうして太ってしまうのか。そして、なぜ痩せられないのか。それは私たちのせいではありません。知らず知らずのうちに、脳内が糖質に侵されて「糖質中毒」になってしまったからです。では、何を食べてよくて、絶…

牧田 善二 2022/01/20
source : 文春新書

人はどうして太ってしまうのか。そして、なぜ痩せられないのか。それは私たちのせいではありません。知らず知らずのうちに、脳内が糖質に侵されて「糖質中毒」になってしまったからです。では、何を食べてよくて、絶対に食べたり飲んだりしてはいけないものは何なのか、さらにはどのような食べ方をすると効果があるのでしょうか。

そのヒントは、糖尿病専門医である牧田善二先生による『糖質中毒 痩せられない本当の理由』(文藝春秋)に書かれています。ここでは、同書より一部抜粋して、「糖質中毒」の知られざる怖さについて紹介します。(全2回の1回目/後編を読む)

◆◆◆

野菜ジュースや果物ジュースも体の中で悪さをします

「朝食代わりに野菜ジュースを飲んでいるのですが、通勤電車の中で気持ち悪くなってしまうことがよくあります」

「ランチを摂った後は眠くて仕事になりません。食べ過ぎないように蕎麦で軽く済ませているのにダメなんです」

「すぐにお腹が減ってしまいます。大盛りご飯を注文してしっかり食べておくのに、2時間もするとまた食べたくなって困ってしまいます」

こんな話をよく聞きます。まさに、糖質中毒の典型的な症状です。

ご飯はもちろん、いかにも健康に良さそうな野菜ジュースや果物ジュースや蕎麦にもたっぷり含まれる糖質が、彼らの体の中で悪さをしています。そして、さらに糖質を摂らずにはいられない状態になっているのです。

糖質中毒を読み解くキーワードは「血糖値」です。あなたも、健康診断で測定されていることでしょう。

ここに紹介したような症状に襲われているとき、彼らの血糖値はジェットコースターのように急激な「上昇・下降」を起こしています。

たとえば、「これだけで1日分のビタミンが摂れる」などとうたう野菜ジュースには、果汁や砂糖がたっぷり入っています。起き抜けの空腹時には血糖値は下がっており、そこで、糖分たっぷりのジュースを飲むと、血糖値が一気に上がります。

血糖値が下がっていたときはぼーっとしていたのが、上昇すると一時的に元気になります。そこで、「やはり朝はこのジュースがいい」と思うわけです。

ただし、血糖値が上がりすぎれば昏倒して死んでしまうため、膵臓からインスリンというホルモンが出て、高くなった血糖値を下げるように私たちの体はできています。このとき、血糖値の上がり方が急激であれば、インスリンも大急ぎで大量に分泌されます。すると、今度は血糖値が下がりすぎてしまうのです。

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3: 2022/01/25(火) 06:58:11.00
もう絶食するのが一番健康なのでは?
4: 2022/01/25(火) 06:58:36.47
トマトジュースは?
5: 2022/01/25(火) 06:58:38.05
どこにもかけももりもなかった
7: 2022/01/25(火) 06:59:37.92
いや俺の飲んでる野菜ジュースは原材料見ても砂糖なんて入ってないが?
11: 2022/01/25(火) 07:00:06.41
十割そばしか食わんので問題無い
13: 2022/01/25(火) 07:00:24.11
霞でも食っとけ
14: 2022/01/25(火) 07:00:31.44
餅1日10個くらい食ってるがヤバいかな
16: 2022/01/25(火) 07:00:55.53
小麦粉が多いそばは駄目なんだろ?
8割蕎麦とかならオッケー?
17: 2022/01/25(火) 07:01:39.18
>「朝食代わりに野菜ジュースを飲んでいるのですが、通勤電車の中で気持ち悪くなってしまうことがよくあります」

こんな奴いねえだろ
いくらなんでも捏造しすぎ

18: 2022/01/25(火) 07:01:44.57
>>3
断食は意識高い系の間でまあまあ流行ってるな
19: 2022/01/25(火) 07:01:54.49
相変わらずゴミ記事しか書けんのか…文春は
21: 2022/01/25(火) 07:02:24.82
これはもう遺伝だよね
糖尿になりやすい人はダメだし平気な人は毎日甘いもの食べて問題ない
多少太っていた方が病気で入院してもガリガリになりすぎないでいい
22: 2022/01/25(火) 07:02:43.11
そうは言っても甘いものは脳の栄養だからなぁ
23: 2022/01/25(火) 07:03:06.43
>>16
ダメだろ

タピオカ麺ならよし

25: 2022/01/25(火) 07:03:28.38
野菜ジュース、塩分や砂糖不使用のものなら体にいいと思ってたわ
毎朝飲んでたけど時々にするw
27: 2022/01/25(火) 07:03:53.14
>>16
10割そば、玄米、気休めです
28: 2022/01/25(火) 07:04:02.14
今どき砂糖入ってる野菜ジュースなんてあるの
糖質の塊なのは変わりないけど
29: 2022/01/25(火) 07:04:06.73
>>21
結局生涯に作れるインスリンの差が大きすぎるしなんかよくわからないきっかけ(風邪とか)でもなるやついるからなるやつはなるしならんやつはならんのが糖尿
30: 2022/01/25(火) 07:04:12.91
モリカケ中毒は危険
32: 2022/01/25(火) 07:04:48.66
野菜ジュースの糖分って果糖だけじゃね?
35: 2022/01/25(火) 07:05:55.19
トマトジュースらどうなんだ?説明求む
36: 2022/01/25(火) 07:06:01.44
青汁ならいいだろ

砂糖も入ってない

37: 2022/01/25(火) 07:06:14.86
ザル専門
38: 2022/01/25(火) 07:06:17.58
で、どうすりゃいいのよ
40: 2022/01/25(火) 07:06:39.83
>>35
塩分とか入ってるのはやめといたほうがいい
41: 2022/01/25(火) 07:06:55.01
>>17
空腹で気持ち悪くなるのかな?って思いました
42: 2022/01/25(火) 07:07:18.72
>>10
最後まで読んでていて草
43: 2022/01/25(火) 07:07:18.81
野菜を先に食べると血糖値の上昇が
緩やかになるはず( ・∀・)
44: 2022/01/25(火) 07:07:27.14
健康な高校生の時、朝起きると焼き肉とかガッツリしたもの食べたかった
不健康な社会人になってからは朝は食いたくない、いつも1日2食
45: 2022/01/25(火) 07:07:54.38
applewtchで血糖値を常時モニタ出来るのはまだかね
46: 2022/01/25(火) 07:07:58.00
血糖値スパイクがいかんのやろ
空腹時に糖質摂ると血糖値が跳ね上がる
血糖値の乱高下が良くない
そして砂糖は間違いなく害
でも美味いんだなぁ
47: 2022/01/25(火) 07:08:01.72
>>7
果糖
48: 2022/01/25(火) 07:08:10.88
糖質コントロールなぁ。。。辛いのは最初の2週間なんだわな。
49: 2022/01/25(火) 07:08:31.53
トマトジュース飲むなら食塩無添加のやつ

トマトジュースに人参とか野菜果物ジュース混じってると糖分が凄い

50: 2022/01/25(火) 07:08:36.14
単糖類がアウトなんだよな
51: 2022/01/25(火) 07:08:37.45
立憲乙w
52: 2022/01/25(火) 07:08:38.91
野菜ジュースが悪いというより、野菜ジュースの添加物が悪いんじゃないの?
得体の知れない保存料や化学調味料がたくさん入ってるからな
53: 2022/01/25(火) 07:08:45.87
生野菜食えよ
54: 2022/01/25(火) 07:08:52.05
たとえば、「これだけで1日分のビタミンが摂れる」などとうたう野菜ジュースには、果汁や砂糖がたっぷり入っています。起き抜けの空腹時には血糖値は下がっており、そこで、糖分たっぷりのジュースを飲むと、血糖値が一気に上がります

何でこんな嘘つくんだろ
野菜ジュースに糖分がたっぷり入ってるのは確かだけど、砂糖が入ってるのは少数派だろ
成分名見ればすぐ分かるのに

55: 2022/01/25(火) 07:08:55.43
このスレラーメンばかり食ってる糖質デブがレスしてそう
56: 2022/01/25(火) 07:08:57.76
極端な偏食は駄目だけどさ。
だいたいは遺伝だよ。
人によって違うから、各自の特性に合わせて食事も変えないといけないだけ。
59: 2022/01/25(火) 07:09:50.51
蕎麦って糖質が多いの?
60: 2022/01/25(火) 07:10:00.50
>>17
中学の時は朝トマトジュースだけのことが多くてよく気分悪くなってた
その時は太ってた
偶然かもしれんけど

引用元: ・https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1643061439/

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