【異物混入】大戸屋の「唐揚げ」に絆創膏が混入「Uber Eats経由で頼まれたので返品は不可」と対応し物議

ニュース
1: 2020/10/12(月) 18:34:46.47
https://news.yahoo.co.jp/articles/b96d3e9dbfbe4b1b49aab83cff34a3faca9ceb74

大戸屋の香味唐揚げをUber Eatsで注文したら絆創膏が混入していた――というツイートをめぐり、
大戸屋の対応が物議を醸しています。注文者と大戸屋を取材しました。

関心が集まっているのは、Twitterユーザーのケイタ@Uber配達員(@Uber0122)さんが投稿したツイート。

「大戸屋上大岡店で、香味唐揚げを頼んだらバンドエイドが一緒に揚げられていたので、お店に電話をした所、
店長からウーバイーツ経由で頼まれたので返品は不可、返金をするので再度頼んでと言われたので、
それでお願いしますと言ったら今日は忙しくて出来ないと言われ商品も作れないと言われた」と、
商品と共に混入していた絆創膏の画像を投稿しました。

ケイタさんはその後、その後店長から謝罪の電話があったとTwitterで報告。
ねとらぼ編集部が詳しいお話を伺ったところ、異物混入の報告から30分ほどで新しい商品が届いたと明かしました。
また他のTwitterユーザーからの勧めもあり、「本社と保健所には連絡しておきます」としています。

今回の異物混入問題について、ねとらぼ編集部が大戸屋ホールディングスにも取材を申し入れたところ、
「この度は、多くの皆さま方にご心配やご不安、ご迷惑をおかけしたことを心よりお詫び申し上げます」
との謝罪と共に次の通り詳細な回答がありました。

なぜ異物混入が発生したのか
 
大戸屋広報によると、当日の調理担当者が救急絆創膏を使用していたことが確認されたとのこと。
自社のルールとして「調理担当の際は手袋使用」というものがあり、該当の担当者は、キッチンを担当していた際には
手袋を使用していたものの、ホール担当の際には手袋を外して対応していたといいます。

その後、デリバリーメニューの担当時にキッチンの外でお弁当を梱包したことから、
そのタイミングで絆創膏が混入した可能性が高いとしています。

また異物混入の指摘に対して「今すぐ対応が難しいかもしれない」と電話対応をしたのも事実であると認め、
「お客さま、ならびに関係者の皆さま方に多大なご迷惑、ご不安、ご心配をおかけしたことを心よりお詫び申し上げます。
また、事実確認とご連絡いただきましたお客さま、デリバリーご担当者様には、事実をご教示いただきましたことを
心より感謝いたします」とコメントしました。
 
混入物については大戸屋で回収し、保健所に報告済みとのこと。ねとらぼ編集部から
「Uberを経由すると異物が混入していても返品できないというのは事実なのでしょうか」と質問したところ、
「事実ではございません。当社としては異物混入などが発生しましたら、返金には応じます」と回答。

「異物混入発覚後、油の交換等の対応は取られましたか」という質問に対しては、
「調理工程中での混入では無いため油の交換は行っておりませんが、関連食器などの洗浄などは、全て実施済です」
と回答し、該当の顧客に対しては、対面での謝罪と返金をする方向で調整していることを明かしました。

また再発防止策として、「絆創膏をしている場合には、手袋装着が必須の規定になっているため、
担当者ならびにスタッフ一同には再度指導を実施しました」とし、「今後はこのような事象が発生せぬよう、関係者一同反省の上、
業務を遂行させていただきます。改めてお客さま、ならびに関係者の皆さま方に多大なご迷惑、ご不安、ご心配を
おかけしたことを心よりお詫び申し上げます。この度は、誠に申し訳ございませんでした」と改めて謝罪のコメントを寄せました。

https://i.imgur.com/4UVyCLi.jpg
https://i.imgur.com/f7VN6xk.jpg

前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1602485475/
1が建った時刻:2020/10/12(月) 15:51:15.00

2: 2020/10/12(月) 18:35:21.50
鳥「絆創膏じゃ足りません」

4: 2020/10/12(月) 18:36:05.29
こんなんだからコロワイドに買収されてカス扱いされるわけで

5: 2020/10/12(月) 18:36:15.32
大戸屋の唐揚げ定食
https://i.imgur.com/o1kOzN7.jpg

32: 2020/10/12(月) 18:41:43.86
>>5
うまそうじゃないな

6: 2020/10/12(月) 18:36:19.87
あーウーバーイーツ最低だな

揚げ油に絆創膏混入するとか
どこの馬の骨が分からない配達員に調理を任せるからこうなる

7: 2020/10/12(月) 18:36:27.96
気持ち悪

8: 2020/10/12(月) 18:36:43.10
空じゃなきゃからあげとは呼べない

9: 2020/10/12(月) 18:36:49.95
>デリバリーメニューの担当時にキッチンの外でお弁当を梱包したことから、そのタイミングで絆創膏が混入した可能性が高いとしています。

いやどう見ても揚げられてるんですが
https://i.imgur.com/yBidUmU.jpg

39: 2020/10/12(月) 18:43:50.22
>>9
きっと配達員が2度揚げを

47: 2020/10/12(月) 18:44:22.09
>>9
だな。絆創膏も揚げたのは確実だ。ゴキブリペヤング並みに酷いなw

60: 2020/10/12(月) 18:45:41.71
>>9
わろたwww

10: 2020/10/12(月) 18:37:23.89
どうみても調理行程ちゅうの混入で吹いたwwww

11: 2020/10/12(月) 18:37:49.97
大戸屋
コロワイド

最後に残るは
いきなりステーキ

12: 2020/10/12(月) 18:37:56.84
配達員は調理しないだろ

13: 2020/10/12(月) 18:38:39.04
新メニュー なにか問題でも
ドヤ顔 

貼って効く? 揚げて効く◎ 

14: 2020/10/12(月) 18:38:55.61
鶏に貼った絆創膏が残ってたのかもしれない

15: 2020/10/12(月) 18:39:03.62
人手が足りないのかと思ったがそういうことでも無いのか

16: 2020/10/12(月) 18:39:06.25
除けて食えよ、画像アップは炎上目的だろ

17: 2020/10/12(月) 18:39:14.37
意外にうまい可能性は?

18: 2020/10/12(月) 18:39:18.45
嘔吐しそう
コロワイドに308100円で売って本当によかった

19: 2020/10/12(月) 18:39:52.98
所有権はウーバーに移ってるのから
文句はウーバーに言えってことかね

31: 2020/10/12(月) 18:41:29.25
>>19
ウーバー配達員がウーバーに文句言ったら面白い

20: 2020/10/12(月) 18:40:07.08
バンソコ調理といえば黄色ブドウ球菌

21: 2020/10/12(月) 18:40:18.63
ローソンのおにぎりに指が混入していたニュースは震えたわ

22: 2020/10/12(月) 18:40:23.82
こんがりと美味しそうに揚がっとるがな!

23: 2020/10/12(月) 18:40:29.57
なにィ?
呟いたら対応したのかよ
サイテーだな

24: 2020/10/12(月) 18:40:49.71
唐揚げだって怪我したら絆創膏したいんじゃないのか?
お前ら反論出来んのか?

25: 2020/10/12(月) 18:41:01.37
包帯でぐるぐる巻に何故しなかったのか

26: 2020/10/12(月) 18:41:05.05
なんですぐばれる嘘をつくかな
営業停止はよ

27: 2020/10/12(月) 18:41:06.67
カラッと揚がってるな

28: 2020/10/12(月) 18:41:09.85
宅配を外部委託してるわけだから責任の所在はどっちかって契約してるもんじゃねーのか

29: 2020/10/12(月) 18:41:15.91
バイト跨ぎのモノ喰うとかどんだけのリスクお菓子店だよ…

30: 2020/10/12(月) 18:41:22.66
だから、ウーバーは中国朝鮮系の資本だから気をつけなきゃ駄目だよ。

こいつらはこういうやり方が常套手段なんだから。

33: 2020/10/12(月) 18:41:51.07
位置的にも状態的にも梱包時に混入じゃなくね…?

34: 2020/10/12(月) 18:42:40.47
サルモネラ菌とかで食中毒にならなかったのは幸いだ。
しかし、ホントに危機管理があるのなら全力最速で届けて手土産と3万円位包んで全力で土下座だろ。

35: 2020/10/12(月) 18:42:50.63
こっそり本部に連絡してお見舞金もらっとけばウィンウィンだった

36: 2020/10/12(月) 18:43:01.66
絆創膏って傷口から滲出した血液ら膿が染み込んでるから
マクドナルドで人の歯のカケラが入ってたのと同じぐらいの気持ち悪い
大戸屋は2度と行かない。
ウーバーイーツも2度と使わない。

37: 2020/10/12(月) 18:43:26.93
大戸屋名物絆創膏唐揚げ

38: 2020/10/12(月) 18:43:33.15
>その後、デリバリーメニューの担当時にキッチンの外でお弁当を梱包したことから、
>そのタイミングで絆創膏が混入した可能性が高いとしています。

キッチンの外で唐揚げ上げてるの?
カラット上がった絆創膏
しっかり調査してない証拠

40: 2020/10/12(月) 18:43:51.33
弁当梱包時なら何で絆創膏カラッと揚がっているの?

42: 2020/10/12(月) 18:43:52.93
大戸屋は良い話題無いなぁ

44: 2020/10/12(月) 18:44:10.60
我慢して食えよ、味染みててうまいかもしれんだろ?

45: 2020/10/12(月) 18:44:15.56
すまん、理解できない
なにを言っているんだ?

54: 2020/10/12(月) 18:45:21.75
>>45
お母さん煮定食のほうがよくわからないからセーフ

46: 2020/10/12(月) 18:44:18.64
ハンバーグ弁当に大嫌いな唐揚げ入ってて切れた

48: 2020/10/12(月) 18:44:24.77
こうやってSNSで晒さなかったらどんな対応で終わってたんだろうか

49: 2020/10/12(月) 18:44:25.91
大戸屋ってお盆で裸躍りしてたバイト居たところだっけ

50: 2020/10/12(月) 18:44:35.35
んー?

いや、絆創膏なんてテープなんだから、揚げたら溶けて縮んで黒焦げになって原型がわからなくなるんじゃないか?

51: 2020/10/12(月) 18:44:39.98
ウーバーはネットで評判悪いから
これもウーバーのせいにできると思ったのかな

52: 2020/10/12(月) 18:45:09.06
またUberEatsがやらかしたのか

55: 2020/10/12(月) 18:45:29.65
>当日の調理担当者が救急絆創膏を使用していたことが確認されたとのこと

おい!

56: 2020/10/12(月) 18:45:32.68
もし絆創膏揚げてたのを認めたら
「油は換えてません」が大問題になるから、もう引っ込みつかないわな

57: 2020/10/12(月) 18:45:36.49
絆創膏は揚げられていたのに調理過程に混入したのでは無いの?
料理盛り付け時はキッチン外でして手袋しないの?
よく分からないのだけど

59: 2020/10/12(月) 18:45:38.24
医者が健康には影響ないって言って終わりっぽい

引用元: ・https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1602495286/

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