セブンイレブンとローソンのご飯少なめ弁当 女性

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1: 2021/06/10(木) 06:34:43.22 BE:422186189-PLT(12015)
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「ご飯は少なめにしたい」。

主に女性からのニーズに応えたミニサイズの弁当が、セブン‐イレブンとローソンで次々に発売された。主食の量を抑えれば、サラダやデザートといった副食を自由に選べる。巣ごもり時間の増加で食への関心が高まり、「小容量」に注目が集まっている。小さいことは強みになる。

セブン‐イレブンが2021年5月、ミニサイズの弁当シリーズ「一膳ごはん」を全国の店舗で発売した。11日に「脂の乗った炙り焼きさば」と「鶏とななたまのそぼろ」(共に税込み270円)、25日には「温玉チャーシュー」(税込み345円)と「和風カレー」(同321円)とラインアップを拡充している。

特徴は、ご飯を茶わん1杯分(一膳)に当たる約150グラムにしたこと。カロリーや糖質を気にし、ご飯を少なめにしたい女性に狙いを定めた。セブン&アイ・ホールディングスによると、「過去にも小容量の弁当を販売したことはあったが、当時は目立った伸長がなかった」と言う。明らかに消費者のニーズが変わっているのだ。

従来、弁当のカテゴリーでは女性より男性の購入の方が多い。しかし、21年3月に神奈川県の一部エリアで一膳ごはんのテスト販売を行ったところ、女性の購入が増加。コンビニで弁当を買わない層からの流入もあり、5月の全国販売に至った。

小容量化に伴い、特にご飯の味付けを工夫しているという。例えば、「脂の乗った炙り焼きさば」ではあごだしで、「鶏とななたまのそぼろ」では鶏のだしでご飯を炊き、一体感のある味わいに仕上げた。

セブン、ローソンが「ミニ弁当」に本腰 副食との買い合わせ狙う(日経クロストレンド) - Yahoo!ニュース
「ご飯は少なめにしたい」。主に女性からのニーズに応えたミニサイズの弁当が、セブン‐イレブンとローソンで次々に発売された。主食の量を抑えれば、サラダやデザートといった副食を自由に選べる。巣ごもり時間の

2: 2021/06/10(木) 06:34:57.77 BE:422186189-PLT(12015)
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● このタイミングで「小容量」を押し出すのはなぜか

 小容量シリーズをこのタイミングで押し出すのは、食卓の変化に対応するためだ。「コロナ禍にあって、外食を控えて自宅で食事をとる家庭が増え、食卓を豊かにしたい人が増加している。複数品目がプレートに盛られた一食完結型ではなく、ビュッフェのように複数の味わいを楽しむ傾向に合わせた」(セブン&アイ・ホールディングス)

 実際、一膳ごはんと一緒に、総菜の小容量シリーズ「カップデリ」やサラダなどの副食を購入するケースが多いことが分かっている。

 実際に買い回りを意識してコンビニの棚を見ると、総菜を選ぶのが楽しくなる。通常サイズの弁当を購入する場合、ハンバーグやチキンといった主食で選び、総菜の実質的な選択肢は少なかった。一膳ごはんの場合は主食を選んだ後に、例えばザーサイかひじきかといった選択ができる。複数買っておいて、少しずつ家族で取り分けることも可能だ。

 さらに2点合わせても500~600円程度と、通常サイズの弁当との値段的な差もほぼ無い。「遅い時間にちょっと食べたい」「通常の弁当では重たい」といったシーンに合わせて選ぶ楽しさがあるぶん、小容量タイプが求められるのも分かる。

 セブン‐イレブンは20年11月にカップ入りのパスタ、21年2月には小さいいなりずしなどを詰めたカップずしと、小容量シリーズのラインアップを少しずつ増やしている。今後もこの流れは続き、ニーズを見極めながら商品開発を進めていくという。

3: 2021/06/10(木) 06:35:13.68 BE:422186189-PLT(12015)
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●ローソンも小容量の「Choi」シリーズを拡充

 時をほぼ同じくして、ローソンも小容量を打ち出す「Choi」シリーズから「Choi Gohan チャーシュー丼」と「Choi Gohan チーズがとろけるキーマカレー」(共に税込み399円)を全国店舗で発売した(21年5月25日から)。ご飯の量を従来の7~8割に抑え、単品でボリューム感が出過ぎないよう工夫。こちらも小容量ニーズを受けて開発された。

 ご飯の量が少ないため、通常の弁当と比べて食べ応えに欠けたり物足りなく感じたりする人もいるだろう。それを防ぐため、チャーシュー丼にはごま油を使用して香りを付けたり、カレーでは通常よりもスパイスを利かせたりと、小容量でも満足できるよう工夫を凝らした。

 Choiシリーズは20年11月に調理麺でスタートし、今回ご飯メニューへラインアップを拡大した。ローソンによると、「Choiシリーズを通じて、購入者の約7割が20~50代の女性で、特に30~40代から人気。昼や夕方、夜間に揚げ物・サラダ・総菜との買い合わせが多くみられます」。ローソンもニーズを踏まえて、今後の展開を検討していくという。

 巣ごもり時間の増加を背景に、食卓では多種の品目を食べる習慣が根付いてきている。東京や大阪などでは21年6月20日まで緊急事態宣言が再延長されたこともあり、小容量タイプのニーズはますます強まりそうだ。

4: 2021/06/10(木) 06:35:57.02
「上げ底にしておいてよかった!」

5: 2021/06/10(木) 06:35:58.65
ステルス値上げ

6: 2021/06/10(木) 06:36:02.11
ついでに具も減らしましたぁ

7: 2021/06/10(木) 06:36:08.81
シースーのリーシャーは残しますwww

8: 2021/06/10(木) 06:36:29.81
お値段そのまま!

18: 2021/06/10(木) 06:39:34.29
>>8
マジ舐めてるよな

42: 2021/06/10(木) 06:49:07.79
>>8
値上げだろカス

9: 2021/06/10(木) 06:37:12.92
270円のもあるんじゃん。

11: 2021/06/10(木) 06:37:54.80
しばくぞ

13: 2021/06/10(木) 06:38:48.10
そもそもお弁当買う時はセブンに行かなくなった

14: 2021/06/10(木) 06:39:16.96
セブンは外人が経営トップになってから質が著しく低下してるな
外人は朝飯ドーナツ食うらしいが日本人にはその感覚ない

15: 2021/06/10(木) 06:39:17.76
メインとサラダとデザートと飲み物を買えって事だろ
1000円以下でまとまるならいいんじゃね

16: 2021/06/10(木) 06:39:29.17
今時米なんかの炭水化物で腹を満たしてるのは情弱で金がない貧乏人か自分に甘いデブくらいのもんだろw

23: 2021/06/10(木) 06:40:52.74
>>16
ニワカ筋トレマニアうぜえw

31: 2021/06/10(木) 06:43:42.35
>>16
コンビニのメインユーザーじゃんそれ

17: 2021/06/10(木) 06:39:30.80
ほっともっと行くわ

19: 2021/06/10(木) 06:39:54.07
レギュラーサイズと10グラムくらい差があるのかな

22: 2021/06/10(木) 06:40:45.53
買わないからどうでもいい

24: 2021/06/10(木) 06:40:54.80
上底サラダ高すぎるしゴミが嵩張る
パスタサラダは好きじゃない
だからカップデリ買う時あるけど小容量が欲しいからじゃない

25: 2021/06/10(木) 06:40:57.80
まーんって量より中身の種類だと思ってたけど

26: 2021/06/10(木) 06:42:13.99
筋肉の負荷も軽減できた
大成功!✌

28: 2021/06/10(木) 06:42:58.25
セブンとかもう存在意義ないだろ

29: 2021/06/10(木) 06:43:02.00
大きめのサラダとセットで買うとちょうどいいサイズだな
女はサラダも買うからこれくらいでいいのかもしれん
ただサラダに唐揚げやパスタ入ってるやつ選んでしまうな
ソース自分

30: 2021/06/10(木) 06:43:20.28
(´・ω・`)またブンブンか…

32: 2021/06/10(木) 06:43:43.67
こういう喜んでる買うマンさんと
暮らすなんては無理むり

33: 2021/06/10(木) 06:44:08.49
コンビニに行く回数は減少してるけどな

34: 2021/06/10(木) 06:44:40.83
いっそのこと、おかずとご飯、別パーツで販売してくれりゃいいのに。
そうなると、おかずとおにぎり、おかずとパンとか組み合わせできるやん。

35: 2021/06/10(木) 06:44:58.46
胃が悪い女でも少なく感じるのに

36: 2021/06/10(木) 06:45:42.48
会社のオッサンたちも小さい弁当買ってるよ
健康のためにサラダ食べたい→サラダと弁当買うと高すぎる→小さい弁当にしとく

37: 2021/06/10(木) 06:47:19.73
いつもコスパがどうとか言ってる貴方達には関係の無い話なのでは

38: 2021/06/10(木) 06:48:06.36
>>37
女性優遇が許せないの!!!

39: 2021/06/10(木) 06:48:07.74
売れてるなら良いんでないの?
まんさんは人の目気にするからコンビニ弁当食べないイメージだけど

40: 2021/06/10(木) 06:48:15.13
マーケットを意識した方針転換なのか少ない量を高く売ろうとするおためごかしなのか
全科があるのでどちらかと言われれば後者だろうと言われても仕方ないな

41: 2021/06/10(木) 06:48:46.60
量を減らす事への正当化工作に金かけるなら黙って増やせやw

43: 2021/06/10(木) 06:49:16.59
ここ数ヶ月行ってないな。この前行ったらたまに行くとすごい高いと思った。

44: 2021/06/10(木) 06:49:21.66
女ならこういうよ。安くしろ!

45: 2021/06/10(木) 06:50:00.24
どんなに飢えてもここでは買わん

46: 2021/06/10(木) 06:50:01.91
筋力がますます衰えるな

47: 2021/06/10(木) 06:50:18.19
セイコーマート行きたいんだが、家の隣がセブンなのでしかたなく行ってる

60: 2021/06/10(木) 06:55:50.60
>>47
ホットシェフのおにぎりとカツ丼いいよな

48: 2021/06/10(木) 06:50:41.45
バカじゃないの
一日中、椅子に屁の匂いを染み込ませる仕事でもしてるの?
あたしらドカタレディは体が資本
バクダンおむすび持ってこい!!

50: 2021/06/10(木) 06:51:37.19
大きな口を開けて食べるのは恥ずかしい。
そんな声にお応えして小指サイズのおにぎりを開発しました!

51: 2021/06/10(木) 06:52:04.95
ならパックも小さくしろよ。資源の無駄だろ

52: 2021/06/10(木) 06:52:24.60
タンパク質がとれるサラダ系とか半分くらいドレッシングと上底スペースが占めてるだろ
しかも半分だけ使っても味が濃い
ドレッシング減らして野菜増やせよ

53: 2021/06/10(木) 06:54:08.38
女「そんな事は言ってない」

54: 2021/06/10(木) 06:54:21.12
弁当小さくしろの意見の何十倍値段安くしろの意見があると思われるがそれは

55: 2021/06/10(木) 06:54:57.11
女子だけどコンビニ弁当高い割に量が少ねえ(´・ω・`)

56: 2021/06/10(木) 06:55:23.01
俺は買わないから好きにすればいい

57: 2021/06/10(木) 06:55:27.69
もう1年以上セブンイレブンには行っていない。
弁当は近所の地元スーパーが質と量、価格で圧倒しているから。

58: 2021/06/10(木) 06:55:34.39
値も下げるならわかるが

59: 2021/06/10(木) 06:55:34.76
多くしろって意見は無視するの草

引用元: ・https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1623274483/

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